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連著幾個下雨天 都沒出去買菜
冰箱已鬧空城記了
看看還有一顆泰國芒果
就拿它來做個炒飯吧
配上南瓜玉米蛋花湯
今天的晚餐 就這樣解決了
材料 芒果 紅蘿蔔 洋蔥 培根 蒜頭
全部洗好 先切成小丁丁
起油鍋 先將蒜頭跟培根丁爆香
再加入洋蔥 紅蘿蔔炒一下
接著倒入白飯一大碗 灑幾滴米酒
黑胡椒粉 海鹽少許 續炒幾分鐘
最後加入芒果丁 蔥花
翻炒2下就完成嘍
這次買的是池上米
炒出來的飯香Q好吃
芒果味道清甜 培根香脆
南瓜玉米蛋花湯
只加一點點鹽巴
再撒上現摘的荷蘭芹 就很好喝了
整體配起來 對味極了
試試看吧 口感真的很不錯喔
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